Rafaello

Kokos rośnie na palmie nazywanej “drzewem życia”. Owoc z drzewa kokosowego można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Woda kokosowa doskonale nawadnia organizm. z kolei olej kokosowy świetnie nawilża i wygładza skórę, ale i łagodzi ukąszenia owadów. Olej kokosowy jest też bogactwem antyoksydantów, które to opóźniają proces starzenia skóry. Można wykorzystać go do demakijażu, jak również jako balsam po goleniu. Włączenie kokosa i produktów pochodnych – np. chipsy kokosowe, wiórki, świeże kawałki owoców – wzmacnia serce, wątrobę oraz poprawia odporność. Fantastycznie wpływa na naszą skórę, paznokcie, a także włosy. Warto sięgać po kokos po treningu, reguluje poziom cukru we krwi, jak również zwiększa wchłanianie kwasów tłuszczowych. Kulinarnie rzecz ujmując: kokos jest głównym składnikiem kuchni od Hawajów po Bangkok. Ciekawostką jest, że w koksa tłoczy się nie tylko olej, ale i wino zwane Tubą. Kokos jest też odpowiedzialny za doskonały smak naszych Kokosanek.

Miłośników kokosu na Rafaello nie trzeba namawiać. Wszystkim innym polecamy spróbować. Grzechu warty, delikatny biszkopt przełożony lekką, puszystą jak chmurka masą wypełnioną po brzegi kokosem.. Ciasto wykończone polewą czekoladową, na której wyraźnie widać małe wiórki kokosu. Na codzień i wyjątkowe okazje. Warto się rozpieścić. ♥ 

A więcej orzechowych wariacji znajdziecie w ciastach Brownie i Blondie, a także w pysznym Crunchu!